Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porzioni

Zutaten

Salsa alle prugne

50 g di mela acidula sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optional)
30 g di zucchero di canna integrale
100 g di aceto di mele
250 g di acqua
20 g di cipolla
1 spicchio di aglio

Filetto di coniglio

2000 g di acqua
2 filetti di carne di coniglio
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 43.4 g

Kalorien 2247 kJ / 537 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 4.3 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di Carne 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Capesante glassate alla melagrana

50 Min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 Min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1 Std. 30 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Capesante in crosta di pistacchi

30 Min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Filetto di manzo a bassa temperatura

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 Min