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Encurtido picante de espirales de zanahoria
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
500 g
Zutaten
-
400 - 500 g de zanahorias sin los extremos, en trozos de aprox. 10 cm
-
500 g de agua
-
150 g de vinagre
-
100 g de azúcar
-
6 dientes de ajo pelados
-
1 cebolla roja
-
2 chiles jalapeños frescos en rodajas de 2 mm
-
3 cucharaditas de semillas de mostaza
-
9 - 12 ramitas de eneldo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
69.1 mg
Protein
1.7 g
Kalorien
598 kJ /
143 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoff
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
32.9 g
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