Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
Zutaten
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400 g di pomodorini
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di zucchero
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di pasta secca corta tipo tortiglioni
Pesto di zucchine
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40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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50 g di mandorle pelate
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200 g di zucchine a pezzi
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
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250 g di mozzarella di bufala ben scolata e a dadini
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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