Kompatible Versionen
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- burro q.b.
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 800 g di acqua
- 10 g di sale + q.b.
-
350
g di patate novelle con la buccia, tagliate a metà
oder 350 g di patate, tagliate in quarti - 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi
- 150 g di piselli surgelati
- 140 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di filetti di merluzzo (circa 4 pezzi, spessi circa 2,5 cm)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 - 2
cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
oder 1 - 2 cucchiaino di paprika dolce -
150
g di lamponi freschi
oder 150 g di frutti di bosco, misti, freschi - 3 spicchi di aglio
- 30 g di aceto balsamico
- 15 g di foglie di coriandolo, fresche
- 50 g di capperi sott'aceto
- mandorle a lamelle, tostate, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 5672.1 kJ / 1355.7 kcal
- Protein
- 165.7 g
- Kohlenhydrate
- 50.1 g
- Fett
- 51.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.2 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
- Natrium
- 18574.1 mg
Alternative Rezepte
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40min
Purè di patate (TM6)
1h
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Sogliola al vapore con piselli
40min
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1h
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45min
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)
Ninguna valoración
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Brodo vegetale
1h
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min