"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

2 doses

Zutaten

salsa
20 g
malagueta
5 g
alho
1 dente de
azeite mais 3-4 c. sopa p/ fritar
200 g
vinagre de sidra
20 g
sal
3 - 5 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
couve-flor (aprox. 800 g)
1
Paprika fumada q.b. p/ polvilhar
feijão-manteiga cozido escorrido
200 g
concentrado de tomate
25 g
pasta de sésamo (tahini)
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 426 mg

Protein 13.5 g

Kalorien 5471 kJ / 1307.6 kcal

Fett 125.7 g

Ballaststoff 11.7 g

Gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 37.9 g

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