Kougelhopf

Kougelhopf

4.1 86 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

14 parts

Zutaten

120 g de raisins secs
10 g de rhum
200 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
120 g de beurre doux coupé en morceaux, ert un peu pour le moule
650 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
10 amandes émondées
50 g de sucre glace maison pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 6.8 g

Kalorien 1361 kJ / 322 kcal

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 51.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Baba au rhum

3 Std.

Brioche parisienne

24 Std.

Couronnes des Rois aux fruits confits

17 Std.

Galette briochée aux pralines roses

7 Std. 25 Min

Bûche aux marrons

1 Std. 40 Min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3 Std.

Lemon curd

15 Min

Meringue italienne

30 Min

Nougats noirs

3 Std.

Pain d'épices aux fruits secs

1 Std. 15 Min

Roulé brioché aux fruits confits

3 Std. 10 Min

Madeleines à l'orange

1 Std.