Gluten free bread rolls

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

psyllium husk
40 g
warm water
780 g
dried instant yeast
3 tsp
honey
40 g
apple cider vinegar
20 g
buckwheat flour (see Tip)
260 g
brown rice flour
200 g
potato starch
200 g
sea salt
3 tsp
oil to grease
sesame seeds to sprinkle (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 478.9 mg

Protein 4.4 g

Kalorien 932.3 kJ / 222.8 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 49.8 g

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