Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6994 mg

Protein 38 g

Kalorien 2630 kJ / 629 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Trüffel-Hollandaise

15 Min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 Std. 10 Min

Griechische Kohlrouladen

1 Std. 20 Min

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12 Std. 30 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 Min

Guacamole

5 Min

Koreanische Rindersuppe

2 Std. 30 Min

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3 Std. 30 Min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3 Std.

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce

1 Std.

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1 Std. 10 Min