Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 650 g Salatgurken, halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Koriander, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 EL Limettensaft
- 10 g Zucker
- 15 g Sojasauce
- ½ TL Salz
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 60 g Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 70 g schwarzer Sesam
- 40 g Sesam, hell
- Öl zum Braten
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (à ca. 150 g)
- 40 g Wasabipaste
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2989 kJ / 714 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 50 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 757 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 godz.
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 godz. 10 min
Edamame-Garnelen-Salat
40 min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45min
Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce
35 min
Pulled Lachs Baguettes
45min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Spanisches Risotto
1 godz.