Pain brioché

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

10 parts

Zutaten

de lait et un peu pour la finition
120 g
de levure boulangère fraîche
15 g
5 g de levure boulangère sèche
d'huile végétale
15 g
œuf
1
de sucre en poudre
25 g
de farine à pain et un peu pour fariner
250 g
de sel
1 pincée
de fruits à coque variés et entiers
50 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 162.4 kcal / 679.4 kJ

Protein 5.6 g

Fett 5.6 g

Kohlenhydrate 22.9 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 44.6 mg

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