Geräte & Zubehör
Slow Birnen in Rotweinsud
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Rotwein750 g
-
100 g WasserPortwein100 g
-
Wasser250 g
-
Zucker350 g
-
Zimtstangen2
-
Sternanis2
-
Orangenschale, dünn abgeschält 2 Streifen (1 x 3-4 cm)
-
Birnen (je ca. 180 g), geschält4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
18 mg
Protein
1 g
Kalorien
2726 kJ /
651 kcal
Fett
1 g
Ballaststoff
6.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
126 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Rotkohl-Gewürzmischung
5 min
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
50 min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 godz. 30 min
Gurken-Relish
1 godz. 30 min
Confierter Knoblauch
1 godz.
Wildgewürz
10 min
Café-de-Paris-Butter
4 godz. 10 min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 godz. 10 min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24 godz.
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20 min
Pot au Feu von Edelfischen
45 min