Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Kalorien 1705 kJ / 407.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 39.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 Min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45 Min

Βιτέλο Τονάτο

25 Std. 30 Min

Πρασόπιτα

2 Std. 30 Min

Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 Min

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Keine Bewertungen

Καφές με βανίλια και κάσιους

Keine Bewertungen

Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

3 Std. 10 Min

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Keine Bewertungen

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 Min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 Min