Geräte & Zubehör
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
342.3 mg
Protein
13.5 g
Kalorien
1705 kJ /
407.5 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoff
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
39.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3 h 20 min
Ψωμί με μυρωδικά
1 h 10 min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 h
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
No ratings
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
No ratings
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 min
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 h 30 min
Βίγκαν μπολονέζ
50 min
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 min