Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optional)
150 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 460 mg

Protein 13 g

Kalorien 1787 kJ / 421 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 7.4 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40 Min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20 Min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45 Min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 Std.

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20 Min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 Min

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Keine Bewertungen

Μουσακάς νηστίσιμος

1 Std. 10 Min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 Min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8 Std. 30 Min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min