Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1787 kJ / 421 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 7.4 g
- Natrium
- 460 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min.
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 min.
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min.
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Ninguna valoración
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1h 30 min.
Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 20min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15 min.
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min.
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min.
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min.
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 min.