Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Poulet
- 2 gousses d'ail
- 2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 70 g de farine tout usage
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 995 g ailes de poulet
Sauce
- 5 gousses d'ail
- 3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 45 g sucre brun clair
- 60 g de vinaigre de riz
- 60 g de miel
- 30 - 60 g gochugaru selon le goût
- 30 g de ketchup
- 15 g de sauce de soja foncé
- 15 g d'huile de sésame
- huile végétale pour la friture
- 1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
- 2 oignons verts en fines tranches, pour décorer
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 744.7 kcal / 3116 kJ
- Protein
- 48.6 g
- Fett
- 38.7 g
- Kohlenhydrate
- 51.2 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Natrium
- 1903.5 mg
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