Macarons à la pistache

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 pièces

Zutaten

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 10 mg

Protein 1.4 g

Kalorien 432 kJ / 103 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bienvenue au Café Thermomix® 19 Rezepte
Schweiz

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Petits pains moelleux

1 godz. 45 min

Cookies

50 min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Caramels

2 godz.

Pain pita

1 godz. 35 min

Macarons à la pistache

2 godz. 30 min

Mini-burgers

1 godz. 50 min

Ballons de St-Gall

26 godz. 30 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 godz. 30 min

Tarte aux amandes

1 godz. 30 min

Sauce caramel

1 godz. 30 min

Flan au caramel

5 godz. 15 min