Gochujang chilli hollandaise

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

430 g

Zutaten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 430 g

Natrium 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Fett 191.3 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 111.7 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hollandaise 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Bolognese sauce

40 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

No fail béchamel

15 Min

Quick béchamel sauce

15 Min

Tomato pasta sauce

40 Min

Tzatziki

15 Min

Peanut butter

5 Min

Béchamel sauce

20 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Béarnaise sauce

20 Min

Chunky basil pesto dip

10 Min

Diane sauce

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen