Kartoffel-Möhren-Stampf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken (2-3 cm)
200 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
50 g
Milch
130 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL
Lorbeerblatt
1
Butter in Stücken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1308.9 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1460.2 kJ / 349 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 7.6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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