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Blätterteig-Rüebli

Blätterteig-Rüebli
4.1 10 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stücke
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Zutaten

  • Blätterteig eckig ausgewallt, in Streifen geschnitten (2 cm)
    320 g
  • Rüebli mittelgross, gewaschen und geschält
    8
  • Eigelbe verklopft
    1 - 2
  • Sesamsamen, alle Farben
    1 EL
  • Frischkäse
    300 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Petersilie, frisch
    8 - 16 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 606.2 mg
Protein 5.4 g
Kalorien 1347.1 kJ / 322 kcal
Fett 25.6 g
Ballaststoff 3.9 g
Gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 23.3 g

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