Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Falafel

non-stick spray oil
red onions cut into pieces
115 g
parsley leaf, fresh
30 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
cilantro, fresh plus extra to garnish
30 g
mint, fresh leaves only
10 sprigs
chickpeas, canned (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
large egg
1
lemon juice
60 g
wheat flour
3 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp
turmeric, dried, ground
¼ tsp
cumin, ground
⅛ tsp
cardamom, ground
1 pinch
cinnamon, ground
⅛ tsp
breadcrumbs, dried
60 g

Jalapeño Tahini Sauce

jalapeño pepper stem and seeds removed
1
cilantro, fresh leaves only
10 sprigs
garlic clove
2
tahini
140 g
water
115 g
lemon juice
1 tablespoon
salt
½ tsp
cumin, ground
¼ tsp
pita bread toasted, sliced in half
6
English cucumber sliced, to serve
1
tomato sliced, to serve
1
kale chopped, to serve
lemon cut into wedges
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20.2 g

Kalorien 2148 kJ / 513.4 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoff 17.4 g

Kohlenhydrate 74.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We celebrate our UNIQUENESS 21 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Mango sorbet

2 min

Coconut Dhal

25 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 h

Chili Oil Noodles

30 min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Sea Moss Gel

12 h 10 min

Sikil Pak (Pepita Dip)

25 min

Date and Nut Balls

20 min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 min

Eggplant and Lentil Salad

40 min

Tomato Soup

40 min