Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rainbow Flat Bread
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
12 portions
Zutaten
-
plain flour600 g
-
water410 g
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olive oil plus 2 tbsp for oiling55 g
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast8 g
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caster sugar1 pinch
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fine sea salt2 tsp
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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tinned chickpeas drained (approx. 1 tin)240 g
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lemon juice15 g
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toasted sesame seeds20 g
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extra virgin olive oil40 g
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ground smoked paprika½ tsp
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broccoli cut in small florets100 g
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carrot cut in discs (2 mm)60 g
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red pepper sliced in strips (5 mm x 4 cm)60 g
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tinned sweetcorn drained60 g
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cherry tomatoes yellow, sliced100 g
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aubergine cut in crescents (2 mm)50 g
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courgette cut in crescents (2 mm)50 g
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red onion sliced60 g
-
ground black pepper3 - 4 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 12 portions
Natrium
5852.6 mg
Protein
108.7 g
Kalorien
15850.8 kJ /
3788.4 kcal
Fett
121.1 g
Ballaststoff
47.5 g
Gesättigte Fettsäuren
22.6 g
Kohlenhydrate
566.9 g
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