Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

potatoes peeled, diced (2 cm)
450 g
celeriac diced (2 cm)
450 g
water
900 g
kale large stalks removed, leaves chopped
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter diced
30 g
onions quartered
140 g
garlic clove
1
olive oil
10 g
Stilton crumbled
150 g
ground black pepper
¼ tsp
puff pastry, ready-made (see tip)
600 g
plain flour for dusting
medium egg lightly beaten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 902.5 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 2038.5 kJ / 487.2 kcal

Fett 32.3 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 48.1 g

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