Kartoffel-Zucchini-Tortilla

Kartoffel-Zucchini-Tortilla

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
1
Zucchini in Stücken
350 g
Eier
10
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
200 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 858 kJ / 205 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 12 g

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