Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30.7 g

Kalorien 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Wraps de poulet

15 Min

Spaghettoni cacio e pepe

25 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30 Min

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50 Min

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1 Std. 30 Min

Pot-au-feu de poulet miso

1 Std. 45 Min

Tagliatelles aux brocolis

15 Min

Nids de spaghetti aux boules de lentilles

1 Std. 5 Min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 Min

Spaghetti noir aux gambas

45 Min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 Min