Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portion

Zutaten

  • 600 g de courgette de la taille de la goulotte
  • 100 g d'oignons coupé en deux
  • 4 - 5 brins de persil frais
  • 100 g de poivrons rouges coupé en morceaux (4 cm)
  • 50 g de poivrons verts coupé en morceaux (4 cm)
  • 100 g d'aubergines coupée en morceaux (3 cm)
  • 15 g de champignons séchés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 3 pincées de poudre de paprika
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g tomates concassées en conserve

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 987.2 mg
Protein 3.9 g
Kalorien 812.8 kJ / 194.3 kcal
Fett 12.8 g
Ballaststoff 5.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 18.2 g

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