Zum Hauptinhalt springen Suchen
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
4.3 24 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
10 φέτες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Ζύμη μπριζέ
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
    4
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.
Μείγμα μήλου
  • μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
    1500 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
  • ασπράδια αυγού
    4
  • ζάχαρη άχνη
    150 γρ.
  • κρεμόριο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 66.3 mg
Protein 7.6 g
Kalorien 2138.5 kJ / 509.2 kcal
Fett 19.8 g
Ballaststoff 4.1 g
Gesättigte Fettsäuren 11.5 g
Kohlenhydrate 74.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Όλα Μήλο! 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(24)

1 Std. 20 Min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Παστίτσια

5.0(2)

35 Min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

3.5(2)

5 Min

Βιτέλο Τονάτο

5.0(1)

25 Std. 30 Min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

5.0(4)

10 Min

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Keine Bewertungen

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

Keine Bewertungen

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Keine Bewertungen

Σουφλέ με σμέουρα

Keine Bewertungen

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Keine Bewertungen

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Keine Bewertungen