Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 Portionen

Zutaten

Belugalinsen
150 g
Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Öl (siehe Tipp)
70 g
rote Zwiebeln in Spalten
300 g
Apfelessig
25 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
40 g
Harissa
1 TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Pitabrote (siehe Tipp)
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2544 mg

Protein 24 g

Kalorien 2635 kJ / 630 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 14 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fibermaxxing 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40 Min

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 Min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 Min

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2 Std.

Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)

1 Std.

Gerstenporridge

25 Min

Cremige Polenta mit Pfirsichen

50 Min

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1 Std. 10 Min

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

20 Min

Babyfreundlicher Melanzani-Tahini-Dip

55 Min

Indisches Gemüsecurry

50 Min

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30 Min