Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Wrapy z łososiem i jajkiem

45 Min

Omlet z fetą i szpinakiem

15 Min

Świąteczne tartaletki

1 Std.

Terrina z wędzonym łososiem

24 Std. 25 Min

Omlety na parze z krewetkami

35 Min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 Min

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40 Min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40 Min

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50 Min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 Std.

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min