Preiselbeerknödel

Preiselbeerknödel

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

25 Stück

Zutaten

Brötchen (6-7 Stück), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Petersilie abgezupft
10 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
120 g
Preiselbeerkompott
200 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Eier
3
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zimt (optional)
3 - 4 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 181.5 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 265 kJ / 63.3 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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