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Mac and Cheese vegano al forno
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
90 g di noci di anacardo
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1750 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
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340 g di pasta secca, tipo pipe340 g di pasta secca tipo maccheroni
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450 g di patate a pasta farinosa a cubetti (2 cm)
-
170 g di carote in pezzi (2 cm)
-
150 g di cipolle tagliata in quarti
-
140 g di margarina vegana e 30 g di esso sciolti
-
10 g di succo di limone
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1 cucchiaio di senape di Digione
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25 g di lievito alimentare
-
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
¼ di cucchiaino di paprica dolce
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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2 - 3 di cucchiaino di sale a piacere
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60 g pangrattato, tipo panko
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1239 mg
Protein
15 g
Kalorien
2481 kJ /
593 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
74 g
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