Dal makhani
TM6 TM5

Dal makhani

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Zutaten

  • 50 g fasoli, suchej, Kidney
  • 800 g wody
  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 250 g jogurtu naturalnego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1404 kJ / 335 kcal
Protein
15.7 g
Kohlenhydrate
38.2 g
Fett
16.3 g
Ballaststoff
6.7 g

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