Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 154 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 9.79 g

Kalorien 716 kJ / 171 kcal

Fett 8.54 g

Ballaststoff 5.5 g

Kohlenhydrate 13.85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DANIA WEGAŃSKIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Gulasz soczewicowo-dyniowy

1 godz.

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50 min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55 min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 godz. 35 min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 min

Gulasz z soczewicy i buraków

55 min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 min

Wegetariańskie chili

1 godz. 5 min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 godz. 10 min

Ragout z marynowanym tofu

1 godz. 40 min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 min