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Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portion
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Zutaten

  • lemon juice
    20 gram
  • herbs de Provence, dried
    3 tablespoon
  • olive oil plus extra for greasing and drizzling
    30 gram
  • salt
    2 teaspoon
  • chicken (approx. 1500-2000 g)
    1
  • water
    400 gram
  • cider
    100 gram
  • carrot sliced (2 cm)
    200 gram
  • sweet potato peeled, sliced (2 cm)
    350 gram
  • potato skin on, sliced (1 cm)
    600 gram
  • butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
    200 gram
  • courgette skin on, sliced (2 cm)
    300 gram
  • red onion sliced
    300 gram
  • red pepper cut in 1 cm strips
    300 gram
  • black pepper, ground
    1 - 2 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1203.2 mg
Protein 47.4 g
Kalorien 3218.5 kJ / 769.3 kcal
Fett 42.7 g
Ballaststoff 8.5 g
Gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 48.5 g

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