Limetten-Reis

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Basmati-Reis
200 g
Wasser
413 g
Salz
¾ - ½ TL
Sesamöl, geröstet
2 TL
Senfkörner, braun
1 TL
Chana Dhal
20 g
Curryblätter, getrocknet (optional)
2
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
20 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
20 g
Limettensaft
40 g
40 g Zitronensaft

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 610 mg

Protein 4 g

Kalorien 671 kJ / 160 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

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