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Puten-Curry-Eintopf mit Reis
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel50 g
-
Lauch in Stücken80 g
-
Karotte in Stücken50 g
-
Knoblauchzehen3
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roter Paprika in Stücken100 g
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Olivenöl40 g
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stückige Tomaten, aus der Dose250 g
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Putenbrustfilet, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (4 cm)700 g
-
Currypulver1 TL
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Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
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Weißwein (siehe Tipp)50 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Wasser400 g
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weißer Rundkornreis240 g
-
Salz8 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 Portionen
Natrium
1681.7 mg
Protein
174.8 g
Kalorien
10590 kJ /
2531.1 kcal
Fett
91.5 g
Ballaststoff
9.6 g
Gesättigte Fettsäuren
19.4 g
Kohlenhydrate
229.7 g
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