Cidre-Brathendl mit Gemüse

4.6 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portion

Zutaten

Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
30 g
Zitronensaft
20 g
Salz
2 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
3 EL
Huhn ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)
1
Wasser
400 g
Cidre
100 g
100 g Most
Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
Süßkartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
350 g
Erdäpfel in Scheiben (1 cm)
600 g
Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
300 g
rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
200 g
roter Paprika in Streifen (1 cm)
300 g
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1202 mg

Protein 47 g

Kalorien 3081 kJ / 736 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghetti Bolognese

45 Min

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

Paprika-Bolognese

5 Std.

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 Min

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

1 Std. 50 Min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 Min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 Min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 Std. 10 Min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 Min