Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optional)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1353 kJ / 324 kcal
- Protein
- 36.23 g
- Kohlenhydrate
- 30.04 g
- Fett
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 8.79 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Judías blancas a la toscana
35 Min
Guiso "mar y tierra"
50 min
Pote gallego de repollo
2 godz. 40 min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Lentejas con foie escabechado
33 Std. 30 Min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1 godz.
Crêpes con salsa de albaricoques y menta
50 min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 min
Cocido madrileño para dos
2h
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
55 min
Albóndigas con setas
35 Min