Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
TM6 TM5

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

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Zutaten

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
  • 20 g kminku
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 800 g wody
  • 20 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
489.1 kJ / 116.9 kcal
Protein
1.9 g
Kohlenhydrate
8.7 g
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoff
2.4 g
Natrium
303.7 mg

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