Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
oder 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 37.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 633.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40p
Zupa grochowa z chorizo
45p
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50p
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40p
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 Min
Zupa serowa z porem
30p
Holenderska zupa musztardowa
30p
Babka ziemniaczana ze śledziem
4h 45min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45p
Góralska czosnianka z pulpecikami
1óra 35p
Zupa z chleba
20min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35p