Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di cipolla bianca a metà
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 1 peperoncino secco (optional)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b
- 10 g di sale + q.b
- 600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di timo secco
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 500 - 1000 g di olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1540 kJ / 368 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1h
Fish burger
35 min
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Svizzere di merluzzo
35 min
Cotolette di spinaci
40 min
Fish burger
2 Std. 55 Min
Svizzere vegetariane
1 Std. 30 Min
Hamburger di merluzzo e gamberi
20 min
Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza
2h
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 min
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h