Sushi allo spada affumicato

Sushi allo spada affumicato

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

800 g acqua
1 cucchiaio di sale grosso
200 g di riso Originario (cottura 12-14 minuti)
8 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati e tagliati sottilmente
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
40 g di succo di barbabietole
5 fogli di alga nori
8 fettine di pesce spada (adatto per l'uso a crudo)
di zenzero in agrodolce, a piacere
salsa di soia a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.1 g

Calories 988 kJ / 236 kcal

Fat 2.3 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Finto tiramisù (senza uova)

1 h 30 min

Biscottini sandwich salati

1 h 30 min

Mini panzerotti al pecorino

1 h 40 min

Ravioli ai carciofi

1 h 30 min

Cioccolata calda all'anice stellato

20 min

Salsa al gianduia

15 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 h 20 min

Aperitivo alcolico alla papaya

30 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 h 40 min

Burro alle acciughe

4 h 20 min

Yogurt ai frutti rossi

16 h

Limonata all'anguria

20 min