Skip to main content Search
Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin
4.5 84 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de pommes de terre détaillées en dés
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 250 g d'eau
  • 80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
  • 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 tranches de jambon sec
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g
Calories 833 kJ / 200 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Automnales ! 14 Recipes
France

You might also like...

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3h 25min

Terrine de chèvre à la ciboulette

3.9(28)

4h 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2(61)

1h 20min

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3h

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2h 20min

Verrine de gelée de porto au melon

4.3(26)

25min

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0(20)

3h

Fleurs chorizo-feta

4.6(57)

35min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(45)

1h 35min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(132)

2h 35min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

4.7(58)

3h 30min

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(73)

15min