![Polpette di salmone Polpette di salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA2D624F-F6C0-4F79-B5A4-2E994F5C1711/Derivates/6F394AAF-1436-4B73-9A76-498D514B5B9B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua + q.b.
- 250 g di patate, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 50 g di pangrattato q.b. per impanare
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e a tocchetti (3 cm)
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
- 2 uova
- ½ cucchiaino sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2255 kJ / 539 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 1 g
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