Tartelettes aux fruits exotiques

Tartelettes aux fruits exotiques

4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
12 portions

Ingredients

La pâte
  • de beurre doux mou, et un peu pour les moules
    125 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    250 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de lait
    75 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
La crème mascarpone
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de mascarpone
    200 g
  • de sucre glace maison
    40 g
La garniture
  • ananas frais
    ½
  • fruits de la Passion
    4
  • mangue mûre
    1
  • pitaya
    1
  • kiwis
    2
  • de sucre glace maison
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 437 kcal / 1830 kJ
Protein 6.2 g
Fat 23.7 g
Carbohydrates 45.8 g
Fibre 6 g

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