Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1 Std. 10 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Kurczak w winie
1h 50min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1 Std. 25 Min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1 Std. 40 Min
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.