Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 Min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 godz. 40 min
Gulasz drobiowy z czerwoną fasolą i batatami
50 min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 Std.
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Rolada makaronowa z mięsem
1 godz. 30 min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1 godz. 40 min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1 godz. 10 min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 godz. 10 min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min