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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
18 pezzi
Ingredients
Muffin
-
di latte125 g
-
di lievito di birra fresco½ cubetto
-
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare500 g
-
di yogurt bianco non dolcificato125 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere50 g
-
tuorli4
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di sale5 g
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
-
di Gorgonzola a pezzi100 g
-
di latte45 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
210 kcal /
878 kJ
Protein
8.3 g
Fat
10 g
Carbohydrates
23.1 g
Fibre
0.7 g
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