Skip to main content Search
Cheesecake (senza glutine)

Cheesecake (senza glutine)
4.5 23 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Base
  • 150 g di biscotti savoiardi senza glutine
  • 50 g di burro a pezzi
Crema
  • 50 g di latte
  • 2 fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 50 g zucchero
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 250 g di mascarpone
Copertura
  • 150 g di confettura di mirtilli neri
  • 1 foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
  • fragole a fettine, per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 1238 kJ / 296 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy
Fantasia di cheesecake 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sbrisolette ripiene (senza glutine)

4.4(31)

45 min

Torta margherita (senza glutine)

3.5(50)

50 min

Crêpes (senza glutine)

4.6(52)

50 min

Crema pasticcera (senza glutine)

3.8(61)

15 min

Crostata alle due creme (senza glutine)

3.6(7)

3 h

Besciamella (senza glutine)

4.4(49)

15 min

Crostatine alla confettura di albicocche (senza glutine)

4.3(11)

3 h 50 min

Choco-cheescake (senza glutine)

4.5(13)

45 min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

4.4(18)

2 h 50 min

Mini plumcake allo yogurt (senza glutine)

4.3(54)

40 min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

4.4(35)

1 h 10 min

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4.3(28)

4 h 30 min