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Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
Prep. 20 min
Total 4 h 5 min
8 porzioni
Ingredients
-
300 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di zucchero
-
600 g di farina tipo 0
-
20 g di fiocchi di patate
-
2 cucchiaini di sale
-
100 g di latte
-
30 g di strutto
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
4 cucchiai di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
612.2 mg
Protein
10.2 g
Calories
1727.2 kJ /
412.8 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
62.7 g
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