Rib Eye mit Béarnaise

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Rinderhüfte mit Gemüse

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Lammhüften mit Speckbohnen

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme