Bulgur aromatico con salmone

Bulgur aromatico con salmone

4.7 17 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di bulgur
30 g di mandorle a lamelle
10 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
10 g di erba cipollina fresca a pezzi
30 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
50 g di gherigli di noci
1 spicchio di aglio (optional)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
1200 g di acqua
4 filetto di salmone fresco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.3 g

Calories 3426 kJ / 819 kcal

Fat 46.7 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 62.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti unici 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1 h 10 min

Bulgur alle verdure e menta

35 min

Mattonelle di miglio in salsa

45 min

Salsa fagioli e feta

10 min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10 min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 h 30 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 h 30 min

Insalata in bicchiere raw

15 min

Riso Kashmiri

30 min

Insalata di sedano bianco

15 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Torta di quinoa con cannellini

1 h 5 min