Skip to main content Search
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
4.6 18 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
25 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 300 - 400 g di zucchine
  • 250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
  • 50 g di vino bianco
  • ½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • ¼ cucchiaino di semi di cumino
  • 40 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di Quark (formaggio cremoso)
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g
Calories 132 kJ / 32 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tapas 10 Recipes
Italy
Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di salmone in crosta

4.4(24)

1 Std. 50 Min

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0(16)

1 Std. 35 Min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

4.1(18)

40 Min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

3.8(13)

10 Std. 20 Min

Flan al salmone affumicato

3.8(44)

45 Min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

4.5(4)

40 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(52)

15 Min

Involtini di spada al basilico

5.0(6)

15 Min

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0(11)

50 Min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

4.5(36)

25 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7(60)

1 Std. 5 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2(24)

1 Std. 20 Min